NDA Q DECIR

Hace unos días me encontré con unos amigos que son excelentes cocineros y chefs profesionales en el arte culinario y gastronomito, fue un encuentro muy emotivo ya que tenia mucho tiempo que no los veía y el verlos otra vez fue maravilloso, recordé con ellos las infinitas veces que cocinamos juntos en reuniones de gran prestigio, la vez que cocinamos para el presidente de Alemania, cocinamos para el presidente de Holanda, cuando participamos en la feria del chocolate en Portugal y obtuvimos el 2do. Lugar, o la vez que cocinamos para el presidente de Francia y toda su familia, que por cierto quedo maravillado de la exquisita comida mexicana.

También recordamos cuando cocinamos en Londres para la primer ministro de Inglaterra, y que nos dio unas palabras de agradecimiento y un bello obsequio como un gesto de hermandad entre México e Inglaterra, me siento orgulloso al saber que nuestra comida ya fue reconocida como “Patrimonio de la Humanidad”, nuestra comida nos representa…y es que la gran variedad de alimento, condimentos, especies, carnes, legumbres, semillas y porque no decirlo de insectos, son tan maravillosos y deliciosos que se pueden hacer manjares al por mayor, una gran experiencia ese día con la primer ministro de Inglaterra, aunque…

Hace unos días para mala suerte mía escuche y vi un programa ingles (o sea de Inglaterra) llamado Top Gear, insultando a nosotros los mexicanos, en este programa de quinta y mala muerte se nos cataloga de flojos, flatulentos, “indios” con nuestro sarape, en pocas palabras sin ganas de vivir ni de crecer, hablaron también muy mal de nuestra comida mexicana, llamándola “vomito frito”, yo le contestaría a estos 3 idiotas (y perdón por lo de idiotas) que la comida mexicana es reconocida internacionalmente en muchos países del mundo, a mucha honra hay lugares donde se prepara comida mexicana exclusivamente, o díganme ustedes…en que país no se reconoce nuestra comida, desde toda America, Europa, África e inclusive en Asia…nuestra comida es maravillosa y muy querida, en todos lados se reconoce la calidad y variedad de nuestros platillos, estos 3 ingleses incultos no dan para mas…solo han de comer hamburguesas y cervezas y uno que otro queso apestoso como sus pies.

Disculpen por favor mi enojo, pero esa gente que vive en países “desarrollados” nos insulta demostrando falta de educación, esos países “desarrollados” hablan mal de nuestras raíces, de nuestra comida, y mucho peor de nuestra gente preciosa y trabajadora…a estos 3 tipos falta que se les “desarrolle” el cerebro, yo le preguntaría a estos 3 tipos…¿Existe la comida inglesa?, ¿Es reconocida la comida inglesa?, porque yo nunca he visto restaurantes de comida inglesa, o al menos famosos en el mundo, estos 3 tipos han de comer pura “calabaza”, (me explique?), por cierto en México, la calabaza se prepara riquísimo y de diferentes formas.

Mi intención no era hablar de este problema que sucedió hace unos días, yo quería hablar de mis amigos maravillosos genios de la cocina, pero me fui desviando un poco y pues ahora me siento mas tranquilo, aun axial…quiero pedirle a todos los mexicanos que no caigamos en este pleito de palabras, estaría por demás el insultar a este país como lo es Inglaterra y quedaría ahí, pero como buenos mexicanos demostremos educación y respeto a toda la gente, creo que todos los países tengan el desarrollo que tengan siempre tienen algo mal y como decimos en México…”todos tenemos cola que nos pisen”, axial que mis queridos hermanos mexicanos demostremos educación y sigamos con orgullo levantando nuestra cabeza todos los días, demos gracias a Dios por levantarnos todas las mañanas y recordar…”Gracias a Dios, soy Mexicano”, sigamos disfrutando de nuestra deliciosa comida…por cierto a mi me gusta mucho el mole verde, y de esos comentarios negativos, hablando de gastronomía, que sean como una guerra de huevos, ok?

Hoy por cierto no tenía nada que decir… (EVM)

En alguna ocasión fui a explorar con un grupo de amigos a un monte cerca de mi casa, talvez a unos 10 kms. Si no calculo mal, Salí muy temprano de casa, mi mochila tenia algunas frutas y agua para el camino…un palo de escoba era mi “arma mortal” para cualquier contratiempo, contando con el sin fin de perros que nos encontramos…teníamos que atravesar un basurero para poder llegar a la falda del monte, habíamos escuchado en muchas ocasiones que en la parte mas alta del monte había un bosque maravilloso que no se podía ver desde lo lejos pero que si era real, esa idea fue la que nos obligo a explorar ese día aquel monte, empezamos muy entusiasmados nuestra travesía, mis tres compañeros y yo no sabíamos por donde empezar ni que dirección seguir…hasta que el mas grande del grupo al que llamaremos “P” nos dijo…”Por aquí subiremos…síganme”, uno por uno siguiendo al líder de la excursión, yo era el mas chico de ese grupito y por lo consiguiente me dejaron para “cuidar” la retaguardia…no me importaba mucho la verdad yo disfrutaba mucho de estar ahí.

Seguíamos subiendo por este camino lleno de piedras, arbustos, ramas, espinas, a veces pisábamos sin saber lo que en realidad estábamos pisando…saltamos sobre rocas muy grandes sin saber lo que se esconden en esos lugares…”¡Miren lo que hay ahí!, dijo “A”, era la piel de una serpiente que me imagino acababa de cambiar de piel y talvez estaría muy cerca de nosotros, con mucho cuidado saltábamos sobre las rocas pero con el miedo de ser mordidos por alguna serpiente o algún otro animal, mi palo de escoba lo sostenía con mayor fuerza, (y como no si era mi única arma que llevaba)…y aunque llevaba unas botas con casquillo aun así me llegaba de repente la sensación de que estaba descubierto y en un territorio que no conocía.

Cruzamos el camino de piedras y llegamos a un claro…ya habían pasado aproximadamente 2 horas y aun no llegábamos a la mitad de este maravilloso lugar, seguimos caminando un poco mas tranquilos después de nuestra travesía en las rocas…yo había escuchado muchas veces (ya ven como son las historias cuando uno es niño), de que en este monte se aparecía una mujer con un vestido blanco y mataba a los niños que se robaba de las colonias limítrofes, se decía que era una mujer que no se le veía la cara ya que su cabello largo la cubría…y que vivía en una cueva en este monte, y que cuando su cara se le veía por algún accidente la tenia de caballo, pero yo iba acompañado…¿Qué podría suceder?...Llevaba mi palo de escoba y mi guía llevaba un machete, aunque oxidado…era un machete, mis otros dos compañeros también encontraron sus armas en el camino…unas ramas de árboles que estaban de paso y “A” llevaba también un cuchillo tipo militar para la lucha cuerpo a cuerpo si se ofrecía…yo les dije de esa historia y “F” ( que para hacer un pequeño paréntesis…también su nombre empieza con “P”, pero ya hay un “P”, y pues se oiría muy feo si pongo “P2”, verdad?), así que le llamaremos “F”…siguiendo con nuestro viaje, les comente de esa historia a mis acompañantes y pues no le hicieron mucho caso solamente “F” lo confirmo y pues nos contó otras cosas que yo no sabia, así que lo que yo sabia mas lo que nos contó “F” ya aumentaba la sensación de miedo en ese lugar.

Seguíamos caminando por ese lugar al descubierto…olvidando un poco a la “señora” del vestido blanco, cuando de pronto detrás de unos arbusto altos…el mover de una tela blanca moviéndose muy suave sobre ese lugar nos detuvo, lo primero que hicimos es retroceder y escondernos detrás de unos árboles, los latidos mas fuertes se oían y mi palo de escoba en mis manos se movía como queriendo golpear…¿Qué pasaría si de repente se te apareciera de frente con su carita nunca vista?, claro que yo como soy muy amable…”Buen día Doña Blanca…pues solo por aquí paseando un rato en este monte incivilizado, disculpe la molestia…¿usted mata a los niños?”...claro que no¡¡¡, escuche decir que la “llorona” mato a sus hijos o se los mataron, sepa la historia…la cosa era que yo no quería “platicar” con ella y mucho peor el verla a la cara, y mas si la tiene de caballo…aunque pensándolo bien yo creo que ese lugar le gustaba mucho porque tenia mucho pasto y arbustos para comer…(¿¿¿???), pero que estoy diciendo!!!, los ojos de "A y F", volteando a todos lados…no sabíamos si esa señora podía ver através de las rocas y de los árboles, o talvez tenia un súper olfato y podría oler carne fresca o si tenia un súper oído y podía escuchar a kilómetros…no lo sabíamos, nadie quería asomar su cabeza, solamente despacio muy despacio “P” asomo su cabeza detrás de un arbusto y como tratando de visualizar mejor se quedo unos segundos viendo la figura blanca…”No se mueve para otro lugar”…¡¡¡ay!!! que tal si se estaba comiendo a alguien, yo no quería ver, pero la curiosidad es mas grande que el miedo…asome mi cabeza y pues efectivamente, no se movía y parecía como que estaba atorada en los arbustos…¿Cómo la llorona se puede atorar en su propio terreno?, decidimos salir de nuestra protección de ramas y muy decididos los 4 con nuestras armas nos acercamos y…una sabana blanca atorada en los arbustos nos daba la bienvenida…las risas de todos no faltaron, como no nos dimos cuenta que el aire arriba del monte es mas fuerte y pues movía esta sabana “espanta exploradores”, pantalones, zapatos, tenis, una maleta ya muy maltratada, algunas playeras…y mas adelante botellas de vino y cervezas en lata y de vidrio ya muy viejas, cuentos y libros rotos y quemados, y una especie de fogata o mas bien en donde un día fue una fogata…¿De quien era todo esto? ¿Cómo llego hasta aquí?, nos imaginamos que algunos jóvenes pandilleros subían a este lugar para emborracharse y drogarse, y que a alguno de ellos posiblemente lo corrieron de su casa y llego hasta este lugar, pero no se veía nadie…”vámonos rápido” dijo “P”, yo creo que tenia mas miedo si salía alguien o algunos jóvenes drogados y sucedería algo mas horrible, salimos de ese lugar y seguimos caminando por un sendero que nos habría paso hacia un lugar que no se me olvida.

Subimos nuevamente por el monte unos 15 minutos mas y de repente, delante de nosotros…la entrada a una cueva, la cueva que tanto me habían platicado los amigos de mi cuadra, la cueva que a mi me parecía un mito, la cueva que según había escuchado era la casa de Doña Blanca…los nervios nuevamente al máximo, el corazón otra vez recordándome que lo tengo en el pecho…”entramos” dijo “A” con un acento entre emoción y miedo, pues no sabíamos…pero siguió “P”, luego “A”, y pues ahí voy…F se quedo como pensando un poco pero creo que prefirió seguirnos a quedarse solo afuera, entramos con mucho cuidado y aunque la entrada es bastante grande nos parecía como si nos faltara el aire, seguimos caminando unos 15 metros talvez y la luz del sol aun nos permitía ver el piso, también ahí encontramos botellas, colillas de cigarros, algunas jeringas, una que otra ropa, la casa de Doña Blanca era el escondite o la guarida de algunos pandilleros…seguíamos caminando muy despacio y la luz del sol ya empezaba a escasear…no caminamos sino unos dos metros mas y llegando a una curva se acabo la luz, mi palo de escoba me servia ahora para “ver” por donde íbamos, solo escuchaba la voz de mis compañeros ya no se veía nada, ni mis manos podía ver…que increíble situación…y ahora, parados ahí sin ver nada, solo se escuchaba el silencio que encerraba esa cueva…seguimos unos cuantos metros mas, la verdad no recuerdo pero creo que fueron unos 20 mtos. mas adelante, ”ya no sigan, esperen…!” la voz de “P” se escucho, “¿Que paso? Le dijo “A”, “ya no hay mas piso…se acabo”, en la oscuridad me agache y alcance a tomar una piedra, “no se muevan voy a aventar una piedra”, solo se escuchaba como iba cayendo golpeando las paredes de esa cueva, “A” con su rama para defenderse ya no podía sentir el piso, yo me agarraba muy fuerte a la pared…”vamos a regresarnos” la ultima voz de “F” se escuchaba como pidiendo auxilio, pero en esa oscuridad sabiendo que ya no había piso, ¿Cómo regresar?, “F” ahora tenia que ser el guía que nos sacara de ahí, estábamos casi como a 2 mtos. el uno del otro y pues teníamos que regresar, seguíamos caminando de regreso guiándonos con la pared, cuando de repente…un golpe en el suelo se escucho…¿Qué paso?…¡están bien?, “A” se resbalo pisando una botella de vidrio, “Estoy bien…mendigos borrachos”, bueno no paso a mas…después de unos minutos en plena oscuridad una lucecita se asomaba a unos cuantos metros, ya llegamos a la salida…aun sosteniéndome de la pared seguía caminando hacia la luz…un viento refrescante en la cara me daba una vez mas la bienvenida…una experiencia que aun no olvido. Después de ahí seguimos adelante a nuestro primer destino…solo volteamos a ver la cueva y seguimos adelante, el camino se hizo mas rápido…se empezaban a ver árboles diferentes, se respiraba un aire limpio y fresco…me llene de ese aire y me sentía tan bien, sin darnos cuenta ya eran mas de la 1 de la tarde, que rápido se paso el tiempo¡. Pero aun faltaban cosas por ver.

Después de nuestra oscura experiencia seguimos caminando mas tranquilos, disfrutando del paisaje desde lo alto, viendo alguno que otro animal por ahí, lagartijas, escarabajos, pájaros y una que otra piel de serpiente, que gracias a Dios no encontramos ninguna, seguíamos disfrutando del paisaje, cuando a lo lejos una alfombra verde se distinguía a unos 100 mtos. “¡Ya llegamos!” fue mi expresión, un hermoso bosque se abría ante nosotros, aun escribiendo esto respiro y me imagino que sigo ahí…árboles enormes, una vista increíble…se veían mas y mas árboles, y mas montes, pero aun no estábamos en la cima…nos faltaban unos metros para estar en la punta…mis piernas se llenaron de fuerzas nuevamente y sobre una superficie de piedra corrí a la cima…por fin llegue a la meta…mis pulmones los llene de oxigeno y “aaaaaahhhhhhh” un grito en su máxima expresión…se veían algunas casas a lo lejos, ya no había mas por recorrer…nos quedamos unas dos horas en ese lugar descansando sobre unas piedras…”¿Quieren unas tunas?” nos dijo “P”, bajando de las rocas y dirigiéndose hacia unos nopales que habían por ahí, esa nopalera que sirve aun (me imagino) de casa de muchas arañas que se asustaron por un momento por nuestra presencia, comimos tunas y nopales crudos…el sol resplandeciendo y nosotros tratando de cubrirnos con los árboles…pero teníamos que regresar a casa, así que deje mi recuerdo junto con mis compañeros…tallamos un árbol y una piedra con nuestras iniciales…si, aquí estuvimos, no éramos ni fuimos los únicos en ese lugar, pero ahí estuvimos.

El regreso fue un mas rápido, nos regresamos por el mismo lugar…me despedí del bosque, llegamos a la cueva solo para grabar nuestras iniciales y seguir el regreso a casa, pasamos otra vez junto a la ropa de la llorona, (si es que era de ella), bajamos por las rocas, arbustos y demás obstáculos naturales, yo volteaba de repente y seguía viendo la entrada de la cueva, que por cierto aun se ve desde mi casa, claro que ahora es mas fácil llegar porque ya construyeron mas casas y calles y ya llenaron la “falda” del monte con casas…regrese a mi casa casi a las 6 de la tarde, por supuesto el regaño no se hizo esperar por parte de mis papas…pero lo bailado, ¿Quién me lo quita?, acordamos regresar y visitar los otros montes que se ven mas allá, pero nunca regresamos…el motivo, es otra historia que me entristece en parte, eso sucedió hace muchos años y hasta ahora lo estoy escribiendo, el recordar es vivir y aquí escribiendo estoy viviendo los buenos momentos que pase ese día con mis amigos, “A, F, y P”.

Hoy la verdad no tenía nada que decir…(EVM)

Hace algún tiempo visitando una universidad de Estados Unidos, un grupo de jóvenes me preguntaron o mas bien me pidieron la opinión sobre un hombre muy famoso en todo el mundo y que para orgullo de este país fue estadounidense, me refiero a Thomas Alva Edison, una difícil respuesta ya que me encontraba en medio de este grupo universitario, sus ojos y oídos atentos a mi respuesta…¿Qué podría contestar?, si muchos de estos jóvenes no les importa como tal este gran físico e inventor, se que Edison se consagro al estudio de los fenómenos eléctricos, invento la lámpara incandescente y también perfecciono el teléfono, el micrófono y otras cosas mas.

Era la semana de la electro-mecánica y electrónica en esta universidad, aunque yo digo que era la semana de la electricidad, y ya¡, muchas cosas interesantes y fantásticas en esa exposición, muchos alumnos mostrando sus inventos, imanes, maquinas, carros, puertas eléctricas, etc.… algunos la verdad maravillosos, jóvenes universitarios futuros ingenieros industriales y mecánicos, algunos inventos impresionaban a los jueces y muchos otros…la verdad nada que ver con lo que se trataba, pero bueno todos dando lo mejor de si.

Muchas cosas por editar, editores y editoriales buscando la mejor noticia y por lo mismo el mejor invento…aun el mejor editorialista buscando que redactar para el periódico se haría líos con tantas cosas por escribir, al estar en medio de todo ese alboroto “eléctrico-mecánico” me senté en un sillón para ver a tanta gente pasar y pasearse por los pasillos improvisados sobre el estadio de futbol donde era esta gran feria…sentado en ese cómodo sillón enfrente de mi había un edredón y una almohada rellena de plumas de ganso y no se que mas que tenia una leyenda escrita, “Aquí se inicio la electricidad”. ¿Cómo…? No entendí muy bien este mensaje, me quede por un momento pensando que de algo tan natural y cotidiano o tal vez por “accidente” (como la gran mayoría de los inventos), se inicio la revolución tecnológica y científica, o al menos eléctrica, mientras seguía pensando en esto, un joven que estaba sentado en el sillón de a un lado me miraba con mucha curiosidad …”Hola, me llamo Eduardo”, mi respuesta fue solo…”Hola, yo me llamo Edgar”, y me dijo, “Perdón por molestar…pero creo que pareces un poco confundido por esta almohada”, en realidad no estaba confundido por la almohada sino por la leyenda escrita…no quise contestar nada sin antes estar seguro de mi respuesta, Eduardo seguía esperando mi contestación y esto fue lo que le dije…”¿Conoces a algún Eduardo en la historia…Eduardo?”, “No…creo que no” su respuesta rápida…¿Sabes lo que significa tu nombre?, Eduardo con una sonrisa nerviosa movió negativamente su cabeza, como me lo imaginaba, el no conocía a ningún Eduardo y tampoco sabia el significado de su nombre…”No todo lo que te digan debes creerlo…tienes que vivirlo”, fue mi respuesta y me pare de ese sillón, pobre Eduardo solo se quedo meditando con una gran sonrisa.

Caminando por los pasillos de ese lugar y viendo los inventos, y recordando la mini platica con Eduardo me acorde de varios Eduardos en la historia y a algunos los conocí, o al menos platique con ellos, varios reyes de Inglaterra tenían ese nombre, en algún tiempo en el reinado de un Eduardo la burguesía tomo gran importancia, otro rey decidió casarse con una dama norteamericana divorciada de nombre Simpson, dividió al país…aunque gozaba de una gran popularidad el rey Eduardo “el pacifista”, y es que por lo que me contaron era un pan de Dios, que se me hace que era de esos medio “extraños”, o tal vez si era muy pacifista y bueno con el pueblo, no lo se.

Siguiendo por los pasillos de esa universidad me imaginaba la clase de educación que se impartía en este lugar…todos los estudiantes tienen las mismas ideas y piensan que todo lo que les da esta educación acartonada lo es todo…cabe mencionar que la educación es el desarrollo de las capacidades de los individuos y la adquisición de distintos conocimientos…el educar bien no esta en la historia sino en quien imparte la educación, el educar es el encaminar, doctrinar, desarrollar y perfeccionar las facultades intelectuales por medio de preceptos, ejercicios, ejemplos y mucha dedicación.

El que educa debe ser como un edulcorante, es decir…debe ser como esa sustancia que da sabor dulce a los alimentos, el edulcorar es endulzar con sustancias “naturales”, a lo que me refiero es…la enseñanza debe ser “natural” para todos los efebos, debe ser sin cuentos, sin mentiras para que cause un efecto positivo en el individuo…el efecto para muchos significa diferentes cosas…fenómenos, sonidos, impresiones, resultados, pero que cause efecto se necesita primeramente efectuar, es decir realizar…acaecer efectivamente y natural una buena educación.

Regresando a la pregunta que me hicieron los jóvenes estudiantes…lo único que les dije…”Fue un gran hombre y es el padre de la electricidad…uno de los hombre mas brillantes”…aplausos y palmaditas en la espalda apoyando mi respuesta…ah, esta cultura estadounidense…halaga sus oídos y todo estará bien, aunque su país se este derrumbando…diles cosas bonitas y ya esta…que cultura¡¡¡

Hoy la verdad no tenia nada que decir…(EVM)

Los días pasan y yo sigo aquí en mi sillón escribiendo sobre mis aventuras y experiencias que esta vida me ha dado, algunas maravillosas otras muy desagradables que de tan solo pensarlo me vuelve a doler mi corazón.

La primera vez que visite el país africano de Togo fue cuando unos amigos me invitaron a una campaña de alfabetización de adultos en la aldea de Tchekpo, Togo. Una experiencia increíble el enseñarles mi propio idioma cada letra y palabra, y por supuesto el yo también aprender su dialecto, que no era ni es hasta hoy muy bueno…al principio en ese lugar me sentía como bicho raro, la gente viéndome tan extraño con mis jeans y mis playeras…y es que en esta aldea la única ropa de los hombres son unos taparrabos o calzones de manta…y las mujeres pues prácticamente con lo mismo, o si¡¡¡ un poco incomodo al principio…tenia que acostumbrarme a ver a los ojos cuando alguna aldeana se me acercaba a preguntar algo o para darme algún alimento o regalos en agradecimiento…una platica cara a cara era lo mejor, y aunque en esa aldea era lo mas normal para nosotros los occidentales era algo diferente, pero siempre con mucho respeto ya que había desde niñas pequeñas hasta abuelitas de lo mas normal haciendo sus actividades cotidianas.

Recuerdo el primer día que llegue estaba un pizarrón con las efemérides de la semana…algo curioso el enterarme de los grandes acontecimientos o sucesos más importantes de aquellos habitantes, una aldea de no más de 1000 personas… ¡todos sabían la vida de todos! Y claro estos sucesos cambiaban cada semana…un maravilloso periódico semanal. Una de las historias que me causo una gran curiosidad fue la de un turista europeo que fue mordido por un efemoptero en una de sus piernas y que quiso demandar a la aldea completa o al menos a su líder, argumentando que por culpa de ese insecto perdió vitalidad sexual…¡¡que barbaridad!! Lo curioso de estos insectos efemopteros es que efectivamente tienen un aparato bucal masticador pero solo de sustancias vegetales…yo creo que este “problemita” ya lo traía desde su país, o no?

En lo personal a mi me sucedió algo similar, la mordedura…mal pensados!, un insecto me mordió en un vaso eferente de mi espalda y provoco un gran dolor en mi, mi primera reacción…inquietud y después miedo, el temor de no saber que insecto me había mordido, la sangre brotaba cual burbujas a la superficie de un liquido efervescente, el dolor seguía y la poca eficacia de mis “alumnos” de ese día no era la de un doctor experto en mordeduras de insectos de esa región de Togo…la eficacia es la virtud de obrar de manera rápida y eficiente cuando se requiere, pero para ser honesto en ese lugar y en ese momento jamás la encontraría.

Esperando a una persona eficaz para mi tormento insectívoro y a falta de la misma…decidí curarme yo solo, solo que como la mordedura fue en la espalda no lograba verla, (ahora un poco mas tranquilo), me pregunto…¿Cómo llegaría ese insecto a mi espalda?...aun no lo se, exactamente en medio de mi espalda, mis manos solo sentían el brotar de la sangre y el dolor era mas intenso cada minuto…algunos niños viendo mi dolor me daban frutas de los árboles que estaban en el jardín principal de aquella aldea, otros mas me hablaban en su dialecto dándome animo…(bueno, eso creo que hacían), pero el dolor que sentía solo me irritaba mas al no entenderles y sobre todo el que no entendían tampoco mi pésimo dialecto mogoles…un día para el olvido!!.

Hasta que por fin llego el remedio a mi dolor, una anciana llego tan rápido como sus piernas se lo permitían y con un manojo de hierbas en sus manos tan maltratadas por la vida, lo puso en mi espalda, este manojo de hierbas mojadas con algún liquido “milagroso” que puso en mi herida en cuestión de minutos el dolor empezó a desaparecer, las hierbas con un olor espantoso pero con un efecto grandioso fueron mi medicina y mi descanso…”te mordió una hormiga real trijedina-ephemera”, claro!!!
Yo sabia que era esa hormiga…(???), que por cierto nunca la vi, esta anciana me curo ahí mismo en el salón de clases, la herida cerro dos días después y aunque ya no tengo cicatriz, aun recuerdo el dolor y me pongo a llorar.

Cuando me despedí de los aldeanos y de mis alumnos, me dieron muchos presentes en agradecimiento y a la salida de la aldea estaba la efigie de la anciana “curandera” de los Tchekpos…que por cierto no los olvido, eso fue lo que me sucedió en un día efímero, en una aldea de Togo…gracias a un insecto.

Hoy la verdad no tengo nada que decir…(EVM)

Siguiendo con los recuerdos con algunos amigos que tienen en común su apellido...es el momento de recordar a Juan Vicente Gomez, un maravilloso político y militar venezolano que fue presidente de su país...aunque para ser honesto muchos venezolanos piensan que fue uno de los presidentes mas blandos y uno de los mas malos para gobernar, para mi fue un excelente y grandioso hombre, con su estilo tan peculiar de hablar y expresar sus ideas me lleno la cabeza de buenas cosas, buenos principios humanos...solo que como escuche un día...mal enfocados.
Padre de familia, amoroso, responsable, pero sobre todo un gran jugador de ajedrez...amante de este juego, las horas parecían minutos cuando sentados jugábamos en medio de su maravilloso jardín...en ocasiones llegaba de visita otro gran amigo que tuve el gusto de conocerle y platicar con el y claro...jugar ajedrez con este otro gran hombre, compañero de profesión de mi amigo Juan Vicente.

Estoy hablando de Laureano Gomez, político colombiano y también presidente de su país...la maravillosa Colombia, con su café exquisito y de los mas ricos en sabor y aroma, su gente siempre dispuesta a ayudar y a salir adelante con ganas y trabajo, a este maravilloso país lo han atacado mucho por el famoso narcotrafico y drogas, yo en realidad me quedo con la Colombia hermosa, llena de paisajes inimaginables a la mente humana, rico en recursos materiales y naturales, me quedo con su música tan original "el ballenato", me quedo con las hermosas ciudades que me abrieron los brazos y me dieron su cariño y afecto, no puedo olvidar a su maravillosa gente, tan alegre y siempre platicadora conmigo...Medellin, Cali, Bogota, Barranquilla, mis ciudades hermanas...les deseo paz y prosperidad.

Este maravilloso hombre Laureano Gomez, llegaba normalmente a la mitad de cada juego..."Tirele Edgar, mueva su torre...ahí no hombre...usted juega muy bien", me gustaba mucho la presencia de Laureano, muy amable como casi todos los colombianos, amigo y amante del café sin azúcar..."la azúcar le roba la esencia al cafe mi amigo" me decía mientras el vapor del café caliente se metía en su nariz, y con un gran suspiro, "aaahhhhh....lo mejor que esta tierra me da".

Juan Vicente y Laureano como niños pequeños...hablando de la guerra, de política, de economía y de otras cosas que no comprendia políticamente, horas y horas de platica que me ayudaron a comprender y querer lo que estos maravillosos países han vivido...yo solamente con mi taza de café (con leche), solo recuerdo estas frases cuando tomo café con leche..."no Edgar...sin leche, usted parece que no conoce el verdadero café"...solo las risas de Juan Vicente se escuchaban en medio del jardín o en la sala...mi amigo Laureano con sus "regaños cafetales" me hacia sentir muy querido en ese momento...maravillosos amigos, Venezuela y Colombia los llevo en mis recuerdos muy gratos.

Otro amigo que recuerdo y que por suerte, (ya sea buena o mala), era militar y que por los buenos ratos que pase con mis dos amigos anteriores me ayudaron a respetar y a comprender a Maximo Gomez...militar de República Dominicana, desde su infancia llevo un rifle en sus manos en vez de un juguete...lucho por la independencia de Cuba solo por amistad a otros dos militares los cuales nunca conocí, contribuyo a la organizacion de la nueva República, gran amante de la Historia Universal y gran conversador, siempre tenia un tema de que hablar, esto es claro gracias a las horas que dedicaba a la lectura de todo tipo, siempre tan correcto y pulcro en sus palabras, creo que puedo decir que si era un amigo...al menos cuando no había guerra o alguna situación extremista en su país.

Siguiendo en el pasillo de los recuerdos por mi cabeza, llega una mujer a mi mente...siempre interesante hablar de Gertrudis Gomez de Avellaneda, poetisa, novelista y autora teatral hispano cubana, gran autora de obras maestras como, "El mar", "A las estrellas" y sus obras de teatro que cabe mencionar disfrute con palomitas y refresco cuando estuve por Cuba, (eso si...a escondidas), estoy hablando de sus obras, "Alfonso Munio" y por supuesto, "El Príncipe de Viena", (me pongo de pie), aunque casi no hablaba mucho de su trabajo, yo veía como lo disfrutaba...una gran poetisa y gran mujer, comí algunas veces con ella acompañados por supuesto de casi todo el elenco de sus obras, mujer callada y reservada fuera del contexto teatral, gran persona...nunca tuve el placer de platicar por mas de una hora con ella...siempre tan "extraña" pero siempre tan real y honesta. Influyo mucho en ella un personaje que también conocí estando en este ambiente poético-teatral...Ramón Gomez de la Cerna, escritor español, destacado por su ingenio y originalidad, creo la "greguería", frase ingeniosa, no tuve el gusto de platicar con él como yo hubiera querido, siempre estaba con prisa y al parecer yo le parecía poco interesante o tal vez invisible, no lo se, aun así tengo una foto con él...le deseo lo mejor amigo Ramón Gomez de la Cerna, nunca me despedi de el, pero creo que a el no le importo mucho.

Terminare por recordar a dos maravillosos y excelentes amigos, que por cierto también eran hermanos carnales, grandes escritores franceses y fundadores de la celebre Academia de Literatura y Arte, que por cierto lleva sus nombres...Jules y Edmond de Goncourt...unas maravillosas personas y muy divertidos al hablar, siempre alegres, han ayudado a muchos jóvenes franceses y de diversos países a desarrollar el talento literario, mis grandes "críticos" literarios que para ser honesto no les impresionaban mucho mis obras literarias, " Tienen algo que no puedo describir...no lo se...", (comentarios de Jules cada vez que leia algo mio), pero creo que esto es mejor que decir..."no le entiendo nada a esta basura", pero fuera de estos comentarios las risas y frases dichas con el famoso acento francés, me ayudaban a olvidar mi reprobatoria literatura...siempre me decían solo aquí en Francia esta el idioma del amor, y es que aunque te ofendan en francés se escucha hermoso...muy parecido como aquí en México, o no?..."Hijo de tu &%$/%$", "Pin.../&%%", "Hay gu....&%$%", (perdón por no ponerla completa pero creo que aun incompleta se oye muy mal), regresando con mis amigos franceses que si decían groserias y de las fuertes...pero se escuchaban como que no ofendían a nadie, tenían una mansión que bien podría ser la biblioteca de cualquier país en vías de desarrollo, abren sus puertas a cualquiera que quiera conocer este precioso arte y sobre todo que quiera aprender a "leer", grandes amigos que me enseñaron mucho sobre Francia, "Franceses hasta la muerte" como ellos dicen, siempre tan elegantes y limpios, hace mucho que no los veo, se que están bien porque sigo leyendo sobre ellos...por cierto su academia rivaliza con la Academia Francesa en importancia, que tal eh?

Por cierto hoy no tenia nada que decir...(EVM)

Las grandes compañías invierten tanto en tiempo, esfuerzo y recursos materiales, (por no decir dinero), asi como en cursos de capacitación y desarrollo para lograr un importante crecimiento dentro del ramo en el que se desenvuelven, el problema es que los dueños o responsables de dichas empresas tienen como proyecto a corto o largo plazo una meta personal que le dará mayores ganancias o frutos a su persona, y no colectiva en muchos casos, porque imaginemos que un dueño de alguna empresa que vende productos farmacéuticos hace una gran venta, el dueño recibe mayores ganancias en sus cuentas bancarias, pero el chofer repartidor, la secretaria, el encargado de compras, o relaciones etc.…, no recibirán algún “bono” por esta gran venta, ya que estas personas tienen un salario “limite” y ya sea que haya buenas o malas ventas siempre recibirán el mismo salario, pero la intención de que haya cursos de capacitación y desarrollo en el “departamento de ventas” es para recibir mayores ingresos para la empresa, o sea el o los dueños, o al menos para los que tienen algún puesto “importante”.

Pero estos gastos mayores que se usan en estos cursos de capacitación, por el afán del dueño por tener mayores ingresos, no miden las consecuencias tanto de tiempo, y esfuerzo por parte de los empleados que recibirán estas capacitaciones, es decir…imaginemos un momento que un hombre que es empleado de dicha empresa y pertenezca al departamento de ventas, recibe la noticia que habrá un “curso de capacitación” de algún producto o servicio, y tiene que tomarlo después de su hora de salida…los dueños de esta empresa no les importa el tiempo que este hombre no tendrá con su familia, o el tiempo que hace de camino a su hogar, talvez es un hombre que en promedio hace entre una hora o tal vez hora y media en llegar, y ahora por este curso que imaginemos tenga una duración promedio de 2 horas, aquí ya no esta perdiendo estas 2 horas, si no en realidad esta perdiendo entre 3 y hasta 5 horas por dia durante el tiempo que dure dicho curso. Pero al dueño no le importa eso…lo que quiere es mayores ganancias a su bolsillo.

No se miden los riesgos de los empleados, los que se ensucian las manos, los que reciben las groserias del cliente, los que sufren por una utilidad en sus comisiones, los que esperan que el cliente pague a tiempo para que puedan recibir sus ganancias a final del mes, imaginemos que el cliente de este hombre no hace los pagos oportunos…el ya esta sufriendo, sin en cambio el dueño o gerente o que se yo…recibe su salario sin ningún problema, a estos hombres no les preocupa si el cliente “fulano” no pago, ellos al final de su jornada reciben intactos su salario.

Siguiendo con los riesgos…no se miden los riesgos que se corren si no se llega al resultado deseado, poniendo en tela de juicio la capacidad del instructor o del personal que ha tomado dicho curso, y en muchos casos se califica a los empleados como incompetentes.

El clima laboral es un punto muy aparte de cualquier curso o capacitación, tienen que ver algunos puntos importantes…solo por mencionar algunos, “el área de trabajo” del empleado…es decir, si cuenta con las instalaciones adecuadas para dicho trabajo, teniendo los recursos para hacer mas efectiva su labor o tarea, cabe mencionar que en dicho punto podemos mencionar también “la seguridad” del lugar, si se tiene una buena iluminación y ventilación, si esta alejada de algún área peligrosa o propensa a accidentes, es decir…si cuenta con las herramientas, vestimenta, calzado y equipo de seguridad (en algunos casos) adecuado para un buen desempeño.

Podemos mencionar también como clima laboral la “relación” que exista entre empleados del mismo departamento o área, la relación entre empleados de distintas áreas pero que tengan alguna relación en el desarrollo o proceso tanto administrativo o productivo, la relación que exista entre empleado y jefe directo o supervisor, y en mucho de los casos, la relación empleado con el dueño de la empresa.

Para tener un clima laboral aceptable es necesario tener una relación laboral de unidad y apoyo entre los mismos empleados, asi como con los supervisores o encargados de áreas, por consecuencia se tendrán resultados positivos, rápidos y visibles, asi como un ambiente mas agradable, por lo que se hará el trabajo mas sencillo, y porque no…divertido.

Algunos problemas que puedan existir entre empleados-empleados, o empleados-jefes, por mencionar algunos…”la edad” es un factor de malestar en muchos casos y en algunas personas, por ejemplo…un obrero que tiene estudios mínimos o en muchos casos no tiene estudios académicos básicos, pero que es mayor de edad o adulto y que lleva muchos años laborando en esa empresa, y que por la “experiencia” de tantos años conoce, sabe y entiende el sistema de trabajo o producción de algunas áreas, será el empleado de un joven recién egresado de la universidad pero que no tiene la “experiencia” para el trabajo, esto puede ser un problema tanto para el empleado con experiencia porque no va a querer estar bajo el mando de un joven sin experiencia, y viceversa…este joven no tendrá el apoyo de un empleado con experiencia que le provocara molestias y enojos y por lo consiguiente un mal resultado de sus labores…en ambos lados.

Otro problema entre empleados se debe a los famosos aumentos de puesto o promociones entre empleados de un mismo departamento, es el ejemplo de dos empleados que trabajan durante algún tiempo en el mismo departamento, teniendo el mismo sueldo, la misma hora de salida, las mismas prestaciones, etc.…es decir el mismo rango laboral, en muchos casos el empleado que ha tenido tiempo perteneciendo a algún rango laboral se convierte en jefe de sus anteriores compañeros de área y esto puede causar malestar entre los empleados y el “nuevo jefe”, por la amistad y la confianza que existe entre ellos puede que las labores ahora sean mas fáciles para algunos y mas difíciles para otros, repercutiendo en los resultados que se esperan, podríamos mencionar también la molestia por los famosos celos laborales…el empleado que esperaba también esa promoción o aumento, no es elegido sino su compañero de área y ahora existe la molestia de ser empleado del “excompañero”.

Cabe mencionar que la mayoría de los empleados u obreros, tanto en áreas administrativas como de producción, laboran en esos lugares por la necesidad de trabajar, por la falta de dinero, por la falta de preparación, o sea que muchos trabajan por “necesidad” en esas áreas y no por el “gusto” de hacer lo que quieren o lo que saben por la preparación académica que tienen. En muchos casos algunos empleados ya han trabajado en áreas totalmente diferentes o en empresas en las cuales nunca han desempeñado el trabajo por el cual fueron contratados. Por mencionar un ejemplo…el empleado que trabajaba como vendedor de autos es contratado por otra empresa encargado de la logística para su nueva empresa.

Los resultados que las empresas esperan a veces no llegan por la falta de preparación de los empleados, por la falta de preparación de la personas encargadas de la elección de nuevos prospectos, es decir…”Recursos Humanos”, muchos empleados han entrado a trabajar en dichas empresas por la famosa, “recomendación” de alguien o simplemente por ser “familiar” de algún empleado de “confianza”. En muchos casos la persona “recomendada” no sabe absolutamente nada del puesto a desempeñar pero por la “ayuda” de alguien trabaja sabiendo “nada”…se esperan resultados negativos durante un buen tiempo. Y esto obliga a que muchos estudiantes egresados de las universidades tengan menos oportunidades en encontrar un buen empleo, ya que una persona “recomendada” ocupa ese lugar y asi nunca encontrara trabajo en el cual pueda desempeñar su profesión.

Por últimos puntos mencionare a las personas que trabajan sin motivación o sin interés, llevan mucho tiempo desempeñando un trabajo que no les causa ninguna sensación de bienestar y solo lo hacen por obligación, esto repercute enormemente en el sentido de que no ponen la misma atención a la calidad del trabajo y esto se refleja en molestia física y mental, quejas por querer otra trabajo o hacer otro trabajo aunque sea en la misma empresa, o simplemente por no ser tomado en cuenta para un aumento, el salario también repercute en la motivación del trabajador.

Otro problema que tienen las grandes empresas es la rotación de sus empleados, la falta de continuidad de las personas en sus áreas afectan no solo al departamento o área, sino a los mismos empleados y compañeros, ya que trabajan con temor de saber que la persona que podría ser despedida es uno mismo y eso afecta en la calidad laboral.

No por tener cursos de capacitación o desarrollo es señal de ser una buena empresa, se puede invertir en preparación personal, pero si no se trabaja mas el lado humano, se trabajara por obligación como si fuéramos robots y no por el gusto de ser mejores personas y sobre todo el sentirnos útiles e importantes.

Hoy la verdad no tenía nada que decir… (EVM)

Estaba viendo hace unos días un álbum fotográfico que esta lleno de recuerdos para mi, en la mayoría de las fotos estoy acompañado de algunos amigos que tienen algo en común…sus apellidos inician con la letra “G”.

Empezare citando a mi gran amigo Carlo Goldoni, un famoso dramaturgo y poeta Italiano…que sustituyo la gracia chusca de la comedia italiana por una comicidad mas realista, un tipo tan bromista que la mayor parte del tiempo me la pasaba con dolor de estomago y con lagrimas en los ojos de tanto reír por su manera de platicar…le gustaba mucho el futbol y mas le gustaba ver jugar al equipo de sus amores…la Juventus de Turín. Me regalo una copia de sus más grandes obras, “El Café, La familia del Anticuario” y por supuesto “La Posadera”.

En una ocasión me invito me invito a pasear en una goleta que pertenecía a su familia desde hace unos 50 años…una maravillosa embarcación de 2 palos, con el aprendí en gran parte a jugar al golf…(hasta en ese momento no sabia que el golf era de origen Escocés), la verdad muy poco activo para mi…pero disfrutaba pegar con los palos a esa pelotita blanca…viajamos por las playas italianas por algunos días…Córcega, Sicilia fueron algunos puntos de reposo y una platica muy amena por las noches, platicábamos de muchas cosas, uno de los temas que recuerdo fue sobre el Gólgota, es el nombre Hebreo que se le da al Monte Calvario y sobre la muerte de Jesús en la cruz sobre ese lugar…un tema maravilloso que nos enseño mucho a los dos, aunque Goldoni no compartía mis creencias religiosas ni mi fe, siempre se mostró respetuoso conmigo…como un clérigo o estudiante vagabundo en muchas platicas…era un Goliat en la poesía de su país, el escuchar sus poesías era como estar saboreando una golosina, era mas por el gusto que por el sustento…sigo pensando que el escucharle era mas agradable que necesario o útil.

Al escuchar a Goldoni los siguientes días llegue a la conclusión de que era un goloso, un titán en la poesía…los golpes en su voz al expresarla me ponían la piel de gallina, mi gollete no contenía la emoción y solo esperaba el momento de finalizar para explotar en emoción por lo maravilloso de sus poesías.

Buenos momentos con mi gran amigo Goldoni…recuerdo que en una ocasión me recosté junto a unas acacias, su preciosos aroma húmedo me llenaba de tranquilidad, hasta que su goma… (una resina de color claro movió mi tranquilidad), bendita goma…yo sabia que era una resina esterificada por glicerina que se utiliza en muchos barnices, y esto me recuerda a un amigo gomero, aunque su profesión era compositor musical le encantaba trabajar con la goma de acacia. Su familia tenia grandes campos de acacias, estoy hablando de mi gran amigo Antonio Carlos Gomes…gran compositor brasileño, cuando estuve en Río de Janeiro me mostró su mas grande opera…”Joana de Flandres”, esta gran opera le valió ser pensionado por el emperador, aunque carecía de sentido del humor, aprendí a convivir con el.

Otras de sus obras maestras que tuve el privilegio de escuchar tantas noches tan agradables acompañadas de mi amigo Gomes fueron: “Guarany”, “Cóndor” y por supuesto la cantata “Colombo”, maravillosa de verdad…uno de los mejores recuerdos que tengo en mi mente, escuchando a Gomes se me llenan los ojos de lagrimas de alegría…tengo recuerdos muy agradables de Río de Janeiro y mas de mi amigo Gomes, un gran ser humano con un maravilloso oído musical…descanse en paz.

Recordando a Antonio Carlos platicaba con el sobre el porque de las guerras y muertes innecesarias, el silencio era la respuesta de un enamorado de la paz y amigo del respeto…a diferencia de Antonio conocí también a José Miguel Gómez un General y Político cubano…un cabecilla de hueso colorado, fue jefe del Partido Liberal de su país. Para el solo existía el ejercito, normalmente con el no bromeaba mucho, la vida en el ejercito pienso que le quito parte de su “vida cotidiana”, muy estricto y serio, hablaba de sus luchas, de sus ideales, de la libertad gracias a la muerte y el castigo…aunque no puedo decir que teníamos una amistad sincera o real…se mostró como es, y eso pienso que es mejor que aparentar amistad.

Hoy la verdad no tenía nada que decir… (EVM)